Gostilna Žvikar
la truite
Quatre cents ans dans le même métier, et leur propre bassin à truites. Le vrai restaurant le plus proche de la maison.
Cuisine locale
Une gostilna ou un gostišče, c'est une cuisine familiale avec des tables : cuisine maison, sans chichis.
Gostišče Hedvika
krafi traditionnels
Bougies, terrasse couverte, les sommets face à vous.
Gostišče Vančar
la cuisine qui ferme tard
Une auberge avec des chambres à l'étage, donc la cuisine suit les horaires des clients.
Gostišče Jazbec
celui qui vaut le trajet jusqu'à Kobarid
Très bonne cuisine : la raison de descendre vers le sud plutôt que de monter à Bovec.