Gostilna Žvikar
la trucha
Cuatrocientos años en el mismo oficio y su propio estanque de truchas. El restaurante de verdad más cercano a la casa.
Cocina local
Una gostilna o un gostišče es una cocina familiar con mesas: comida casera, sin ceremonias.
Gostišče Hedvika
krafi tradicionales
Velas, terraza cubierta y las cumbres delante.
Gostišče Vančar
la cocina que cierra tarde
Una posada con habitaciones arriba, así que la cocina sigue el horario de los huéspedes.
Gostišče Jazbec
el que merece el viaje hasta Kobarid
Se come muy bien: la razón para ir hacia el sur en vez de subir a Bovec.